Este biltong en lonchas finas de la marca inglesa Ember se inspira en las recetas sudafricanas de carne seca. Envasado en formato grande, este sobre de 250 g está elaborado con carne de vacuno inglesa e irlandesa cortada en lonchas.
Más conocido como carne seca, el biltong es un producto típico de la cocina sudafricana. Esta receta de la marca inglesa Ember se basa en la cecina de vaca. Muy rico en proteínas, el biltong es un tentempié ideal después de la actividad física.
Después de un ejercicio intenso, las fibras musculares se han dañado o destruido, por lo que las proteínas ayudan a reconstruir los músculos.
Pero el biltong no es sólo un alimento proteico: también es rico en sabor. Es una de las favoritas como aperitivo entre amigos o en un picnic.
Cortada en finas lonchas, está lista para comer.
Biltong Orginal Ember 250 g es :
- Carne seca sin gluten y sin alérgenos
- Consumir preferentemente en los 3 ó 4 días siguientes a su apertura
- Un tentempié ideal durante una excursión o vivac
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 244 | 610 |
| Valor energético en Kj | 1021 | 2552 |
| Lípidos (g) | 4,3 | 11.9 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1,8 | 4,5 |
| Carbohidratos (g) | 2.1 | 5,2 |
| Azúcar (g) | 0,6 | 1,5 |
| Fibras (g) | 35 | 13,3 |
| Proteínas (g) | 52 | 130 |
| Sal (g) | 5,3 | 13,3 |
Antonio F.
Rodaja suave, no seca como otras, recomiendo una de las mejores. (Opinión traducido)
