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Carne de vacuno, una fuente natural de proteínas
La cecina de vacuno es naturalmente rica en proteínas y baja en grasas. Esta porción de 25 g aporta más de 14 g de proteínas y menos de 2 g de grasa. Sin azúcar, Indiana Beef Jerky es ideal para tomar después de largos periodos de esfuerzo, durante la recuperación o, para los amantes del Jerky, como aperitivo. También es una excelente manera de mantenerse despierto cuando se navega por la noche, ya que los productos azucarados pueden provocar un pico en los niveles de azúcar en sangre y hacer que uno se sienta cansado, por lo que el jerky es una excelente bebida nocturna.
Jerky VS Biltong, ¿cuál es la diferencia?
A diferencia del biltong, el jerky es un trozo de carne (en este caso de vacuno) cortado en tiras. Después se marinan y se secan. La masticación es más dura en este tipo de producto, lo que combinado con el aporte de proteínas, refuerza la sensación de saciedad.
Un aperitivo salado
La porción de 25 gramos está salada para mejorar su conservación (aproximadamente 1 g de sal del Mar Muerto). Conviene limitarlo si tienes tendencia a abusar de la sal a lo largo del día. Dicho esto, cuando se hace deporte, la sal obliga a beber agua, lo que es una ventaja para los que tienden a olvidarse de hidratarse, y ayuda a recuperar parte de la sal perdida por la transpiración.
Para recordar
Indiana's Original Beef Jerky en bolsita de 25 g es :
- Bajo en grasas, alto en proteínas
- Sin azúcar
- Fabricado en Europa
Composición | Por 100g | Por producto |
---|---|---|
Valor energético en Kcal | 302 | 76 |
Valor energético en Kj | 1264 | 318 |
Lípidos (g) | 5,8 | 1,5 |
Ácidos grasos saturados (g) | 2.1 | 0,5 |
Carbohidratos (g) | 0,5 | 0,1 |
Azúcar (g) | 0,5 | 0,1 |
Fibras (g) | 35 | 0,95 |
Proteínas (g) | 54 | 13,5 |
Sal (g) | 3,8 | 0,95 |
por 1
opinión
Fino (Opinión traducido)
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