Indiana Pork Jerky es una alternativa salada que rompe con la tendencia de las barritas dulces. La carne blanca es naturalmente rica en proteínas, y este paquete te aportará 13 gramos de ellas.
La cecina de cerdo es naturalmente rica en proteínas y baja en grasas. Por tanto, esta ración de 90 g te aportará más de 50 g de proteínas y menos de 7 g de grasa.
¿Cuándo se debe comer cecina de cerdo?
Sin azúcar, Indiana Pork Jerky es ideal para tomar después de un largo esfuerzo, durante la recuperación o incluso como aperitivo para los amantes del Jerky. También es una forma estupenda de mantenerse despierto cuando se navega de noche, ya que los productos azucarados pueden provocar un pico en los niveles de azúcar en sangre y hacer que uno se sienta cansado, por lo que el jerky es una bebida nocturna estupenda.
¿Cómo se prepara el jerky de cerdo?
A diferencia del biltong, el jerky procede de un trozo de carne (en este caso de cerdo) cortado en tiras. Después se adoban y se secan. La masticación es más dura en este tipo de producto, lo que combinado con el aporte de proteínas, aumenta la sensación de saciedad. La porción de 90 gramos está salada para mejorar su conservación (menos de 4 g de sal del Mar Muerto). El consumo de sal debe controlarse para no superar la dosis diaria. No obstante, el contenido obligatorio de sal favorece la hidratación y compensa parte de la sal que se pierde con la transpiración.
Una cecina sin carne roja
La cecina de cerdo es una alternativa a la tradicional cecina de vaca. Sin embargo, la carne blanca de cerdo es igual de rica en proteínas y hará las delicias de los amantes de estos aperitivos ricos en proteínas.
Recordar
Indiana Pork Jerky en bolsas de 90 g es :
- Una alternativa al Beef Jerk
- Bajo en grasas, rico en proteínas
- Fabricado en Europa
| Composición | Por 100g | Por producto |
|---|---|---|
| Valor energético en Kcal | 287 | 258 |
| Valor energético en Kj | 1201 | 1079 |
| Lípidos (g) | 6,7 | 6 |
| Ácidos grasos saturados (g) | 2,5 | 2,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,5 | 0,5 |
| Azúcar (g) | 0,5 | 0,5 |
| Fibras (g) | 35 | 3,6 |
| Proteínas (g) | 51 | 45,9 |
| Sal (g) | 5 | 3,6 |
