Cazos

Para cocinar en el bosque o en la montaña sin ocupar demasiado espacio, existen varios tipos de accesorios: ollas, cacerolas, sartenes y marmitas. Cada uno responde a necesidades diferentes.

En nuestro catálogo encontrará todo el equipamiento que necesita para sus actividades. Veamos cuál se adapta mejor a tus necesidades.

Equipo de cocina: un imprescindible del trekking

La olla está a medio camino entre una taza y una cacerola. Suele contener más alimentos que una taza. Su capacidad varía entre 0,5 y 1 litro. La olla es un accesorio diseñado exclusivamente para acampadas, vivacs y expediciones. Es ligera, compacta y puede colocarse sobre un fuego de leña o un hornillo de gas.

Hay varios materiales disponibles para las ollas de senderismo. El primero es el acero inoxidable. Es resistente, ligero y seguro de usar. También es duradero y te durará muchas salidas al aire libre.

Luego está el aluminio. Aún más ligero que el acero inoxidable, el aluminio es ideal para quienes buscan accesorios ultraligeros. Sin embargo, el aluminio puede ser peligroso para la salud si se ingiere. Así que asegúrese de elegir un equipo de calidad. Todas las ollas de aluminio vendidas en Lyophilise.fr son totalmente seguras.

El material noble para las ollas es el titanio. Es el más ligero de todos. Las ollas de titanio apenas se notan en su mochila. También son robustas y duraderas. Algo más caras que las de aluminio y acero inoxidable, siguen siendo una buena inversión a largo plazo. Los senderistas de alta montaña las adoran, especialmente las Toak.

Por último, están las cocinas de silicona. Este material tiene la ventaja de ser plegable. Una cesta de picnic de silicona ocupa muy poco espacio en la mochila, porque una vez plegada queda plana. Es un poco más pesada que otros materiales, pero sigue siendo muy ligera. La desventaja de estas cestas es que son menos versátiles que las otras. De hecho, las sartenes plegables de silicona sólo se pueden utilizar en una cocina de gas. Para ello, necesitan una base de acero inoxidable. La silicona es resistente al calor. Por lo tanto, desaconsejamos encarecidamente utilizarlas sobre un fuego de leña.

Lyophilise & Co le ofrece a continuación una amplia selección de popotes. Hay para todos los precios, materiales y capacidades. Si desea ordenar la selección, utilice los filtros.

Cacerolas de senderismo: ideales para cocinar

Aunque una olla es útil sobre todo para calentar agua para los platos liofilizados o la pasta, muestra rápidamente sus limitaciones cuando se trata de cocinar con refinamiento. Es entonces cuando necesitas una cacerola. A diferencia de la popote, la cacerola es más ancha, por lo que los alimentos se distribuyen más uniformemente y se cocinan de forma más homogénea.

Las cacerolas de camping también tienen mayor capacidad. Su capacidad varía entre 0,8 litros y 4 o incluso 5 litros. Las de mayor capacidad son ideales para grupos. Si tienes costumbre de ir de excursión con amigos o familiares, la cacerola puede servir para cocinar comidas de convivencia que se compartirán alrededor de una hoguera.

En cuanto a los materiales, el más común es el acero inoxidable. Es el material más resistente y el más adecuado para soportar cargas pesadas. Por eso no encontrarás cacerolas de titanio de gran capacidad.

Las cacerolas de titanio rara vez tienen más de 1,2 litros. Pero hay modelos a partir de 0,7 litros. Podrás cocinar sabrosos platos sin que te pese la mochila. Por ejemplo, el popote de titanio Toaks, a la venta en Lyophilise.fr, tiene una capacidad de 700 ml ¡y pesa sólo 90 g! Es perfecta para los que se van de trekking o de expedición.

La sartén del vivac: equípate con material de calidad

Aunque menos comunes, existen hornillos adecuados para vivacs y expediciones. Rara vez se encuentran en los GR® o en las excursiones cortas, ya que se consideran lujos de los que se puede prescindir. En cambio, para expediciones más largas, son un accesorio esencial para cocinar alimentos como carne o huevos.

La sartén también es apreciada por quienes viajan en furgoneta o autocaravana. Por último, también es ideal para los vivacs, donde puedes disfrutar de una buena comida mientras se pone el sol.

Los modelos actuales son casi todos de acero inoxidable, por las cualidades antes descritas. Es más robusto y sigue siendo ligero. No obstante, hay algunos de aluminio anodizado apto para uso alimentario. La mayoría de los modelos tienen un revestimiento antiadherente para evitar que los alimentos se peguen. Aun así, es preferible utilizar un poco de aceite.

Para mantener las propiedades antiadherentes de la sartén, no debe utilizar objetos abrasivos, como un cuchillo o incluso un tenedor de acero inoxidable. Sin embargo, puede utilizar espátulas de bioplástico o cubiertos de madera. Para limpiarla, utilice el lado amarillo de la esponja, no el verde para rascar. También puede utilizar un paño de microfibra.

Los hornillos de acero inoxidable para senderismo y acampada funcionan con todo tipo de hornillos (de leña, alcohol, gas, etc.). También puedes utilizarlos sobre una hoguera.

Amplia selección de vajilla de senderismo en Lyophilise.es

El equipo de Lyophilise & Co se esfuerza por ofrecer lo mejor en equipamiento para actividades al aire libre. Seleccionamos las mejores marcas para nuestros clientes: Sea to Summit, MSR, Jetboil, Toaks...

Nuestro catálogo también incluye vajillas más específicas como hervidores, ollas para colgar sobre una hoguera o kits completos para 1 a 4 personas.

Para saber más, le invitamos a leer nuestra guía de compra para elegir su hornillo.