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Platos liofilizados ecológicos

Como puede ver, la agricultura ecológica es cada vez más popular. No es de extrañar, dados los beneficios que ofrece para la salud. Dado que la liofilización de alimentos es aplicable a todo el mundo, algunas empresas se están encargando de producir platos liofilizados ecológicos.

¿Dónde se pueden encontrar?

Los platos liofilizados no suelen estar disponibles. Los productos ecológicos, como se ven a menudo en las estanterías, son caros. Proceden de la agricultura sin insumos específicos, sólo ingredientes naturales. Esto no facilita su elaboración. Además, los rendimientos de producción no son elevados. Para compensarlo, se venden a un precio ligeramente superior al de los productos procedentes de la agricultura intensiva. Pocas empresas se arriesgan a invertir en este campo. No conocemos todas las que lo hacen, pero podemos hablarle de algunas populares. En cuanto a marcas con una trayectoria probada en el sector ecológico, podemos mencionar :

• LYO FOOD: originaria de Polonia, esta empresa elabora todo tipo de alimentos liofilizados.
• S
• us productos ecológicos cumplen las normas gubernamentales;
• VOYAGER: al igual que M×3, también es una marca francesa de productos ecológicos. En Francia, estas dos empresas tienen un historial probado en lo que se refiere a productos liofilizados ecológicos.

Es posible que esta lista crezca con el tiempo, a medida que nuevos competidores en el mercado intenten seguir los pasos de estos pioneros. Cuando necesite alimentos liofilizados ecológicos, no dude en recurrir a nosotros. Disponemos de varios productos ecológicos de estos proveedores líderes.

Algunos productos ecológicos para sus menús de senderismo

Tenemos menús para cada momento del día.

Por la mañana

Para alegrarte las horas de vigilia durante tus expediciones, tenemos algunos desayunos que puedes tomar para empezar el día.

• Papilla ecológica de manzana, arándanos, canela y semillas de chía: elaborada por LYO FOOD, cuesta 5,90 euros. Es un plato vegano de 70 g diseñado para no contener gluten ni lactosa.

Por la tarde o por la noche

En estos dos momentos del día, es ideal como explorador recargar las pilas con una comida que te haga sentir bien. El tiempo de descanso es precioso, y un buen descanso después de un esfuerzo físico también significa una buena alimentación. Los artículos de nuestra tienda para estos momentos son los siguientes:

• Sémola oriental bio y pollo: una pura delicia por menos de 7 euros. Una comida lista en 10 minutos con agua caliente, rica en hidratos de carbono y sin aditivos.
• P
• ollo en
• rodajas con arroz y manzanas bio: una receta de Normandía muy sabrosa
• , por 7,10
• euros;
• Chana masala
• bio: una alternativa al bocadillo que seguro que le apetece tomar durante la pausa del almuerzo, por 3,60 euros.

Gama merienda o postre

Los postres más habituales son los de fruta ecológica. Sin embargo, también ofrecemos bebidas y algunos otros tentempiés. Puede ver :

• B
• ebida roja bio - Vitaminée: se trata de una bebida energética bio enriquecida con vitaminas, ideal para aumentar sus niveles de energía sin arruinar su salud;
• Compota de manzana y plátano
• bio

Beneficios para excursionistas y amantes de las actividades al aire libre

Las comidas liofilizadas ecológicas ofrecen una serie de ventajas a los excursionistas y otros expedicionarios.

Buena salud física

Los productos liofilizados son una ventaja para las personas que practican este tipo de actividad. Proporcionan al cuerpo los nutrientes esenciales que necesita. La liofilización es un proceso que se lleva a cabo sin añadir productos químicos. Como resultado, los productos orgánicos liofilizados siguen siendo orgánicos. Así que no tiene que preocuparse por la calidad del producto. Desde los productos vegetales hasta los animales, todo es ecológico y bueno para la salud.

Así que tiene menos riesgo de contraer ciertas enfermedades como el cáncer, la obesidad u otras enfermedades relacionadas con los pesticidas. Estos alimentos son buenos para la salud y tienen una calidad nutricional muy alta. Como resultado, se reduce el riesgo de indigestión. Los productos liofilizados ecológicos contienen menos gluten, grasa y azúcar.

Sabor y aspecto

Los productos ecológicos tienen fama de ser los más jugosos y sabrosos, por no hablar de su mejor aspecto. El proceso de liofilización deja intactos estos detalles. De hecho, un producto ecológico liofilizado siempre tendrá el mismo sabor y las mismas características que el producto original. Incluso con la adición de agua, el sabor sigue siendo muy pronunciado. No sólo se obtiene el mismo producto que antes, sino con menos grasa y exceso de nutrientes.

Coste

Al contrario de lo que pueda pensar, los alimentos ecológicos liofilizados no son tan caros. De hecho, son incluso más asequibles de manejar que los alimentos no liofilizados. Cuando se piensa en cuánto se podría gastar en ciertas frutas ecológicas, la elección se hace rápidamente cuando se trata de productos liofilizados.