
Estofado de carne de res

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Peny revisita una parte de la gastronomía francesa con sus recetas esterilizadas. Aquí, la salchicha de Lyon ocupa un lugar destacado con pistachos incrustados, acompañada de puré de patatas. Esta receta es una de las favoritas del ejército francés en campaña.
Los platos Peny son utilizados por el ejército francés y ahora están al alcance de todos en Lyophilise & Co.
Ya sea para guardar o para un día de excursión, cada receta garantiza comodidad.
Envasados en latas metálicas, cada plato de 300 g se apila y se conserva durante 4 años, por lo que son ideales para guardar en su reserva de alimentos o para un uso de emergencia en su autocaravana o furgoneta.
Durante un descanso, la comida puede recalentarse en menos de 10 minutos al baño maría o directamente al fuego. Y ni siquiera necesitas un plato para comerla. Basta con quitar la tapa y comer directamente de la bandeja.
Este puré de patatas con salchicha de Lyon es :
- Una receta esterilizada elaborada en Francia, especialmente en Bretaña.
- Envasado en una lata de aluminio, ideal para conservar y cocinar.
- Una fórmula probada y aprobada por el ejército francés
Composición | Por 100g | Por producto |
---|---|---|
Valor energético en Kcal | 130 | 390 |
Valor energético en Kj | 544 | 1632 |
Lípidos (g) | 8,2 | 24,6 |
Ácidos grasos saturados (g) | 3.2 | 9,6 |
Carbohidratos (g) | 6.1 | 18,3 |
Azúcar (g) | 1.1 | 3,3 |
Fibras (g) | 35 | 3 |
Proteínas (g) | 7,3 | 21,9 |
Sal (g) | 1 | 3 |
por 4
opiniones
Un favorito atemporal... Recomiendo (Opinión traducido)
pero son las mismas latas de las raciones militares francesas. prácticas para reconstituir una ración similar a la del ejército. ¡el plato en sí no está mal para ser una lata! (Opinión traducido)
La salchicha sabe muy bien, el puré se parece más a una patata pequeña que a un puré de verdad, y el plato no es salado ni picante, por lo que la ración es la justa. Lo recalenté en la sartén Jetboil con revestimiento cerámico y no tuve ningún problema. Larga conservación. (Opinión traducido)
recalentar con el kit de estufa, va crema ;) (Opinión traducido)
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