Lyo Powders

Creatividad en tus bebidas y cocina

Lyo Powders son polvos 100% naturales hechos de frutas, verduras o plantas, empaquetados en sobres. Todos los productos "100%" provienen de la agricultura orgánica. Al igual que en el mercado, independientemente de la temporada, puedes encontrar fresas, grosellas negras, arándanos, frambuesas, arándanos azules, espinacas, remolachas y col rizada.

Estos concentrados naturales son fáciles de usar. Simplemente agrega una o más cucharadas de uno o varios polvos en un vaso de agua o jugo de fruta para hacer una bebida o batido lleno de vitaminas. ¿Te apetece un batido? ¡Sustituye el agua o el jugo por leche! Ingenioso y delicioso. La preparación de las comidas también se facilita con las verduras liofilizadas. Con una “cucharada mágica,” hacer que los niños coman espinacas en una cazuela se vuelve fácil. Los Lyo Powders pueden consumirse sin preocupaciones: no se ha añadido azúcar, ni otras sustancias industriales, todo es natural.

La creatividad entra en los desayunos, purés, sopas, yogures, bebidas e incluso en la repostería. ¡Las ideas de recetas están disponibles en cada ficha de producto! No dudes en compartir tus creaciones con nosotros (team@lyophilise.com).

Los beneficios de las frutas, verduras y plantas liofilizadas

La liofilización funciona muy bien con frutas y verduras. En comparación con otras técnicas de conservación, es el único método (junto con la congelación) que conserva casi intactas las cualidades de los productos frescos. Después de varios meses en la despensa, el contenido de un sobre liofilizado tiene niveles de vitaminas A, B y C muy similares a los de las frutas y verduras recién cosechadas. Lo mismo ocurre con los minerales, antioxidantes, fibras y azúcares naturales. Esta es una ventaja importante en comparación con las frutas deshidratadas o secas, que pierden muchas de sus cualidades después del procesamiento. Otro beneficio de la liofilización es la larga vida útil de los alimentos (¡de dos a veinticinco años para algunos productos liofilizados!). La Fecha de Consumo Preferente (FCP) de los Lyo Powders es de dos años. Muy práctico, cada sobre contiene una porción de 50 g de polvo, que corresponde entre 325 g a 550 g de frutas, verduras o plantas después de la cosecha. Así, tu bolsa de compras será mucho más ligera y tu cocina estará menos desordenada